Юридические консультации on line

Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 сентября 2006 г. Регистрационный N 8338

Приказ Минсельхоза РФ от 28 августа 2006 г. N 266

"Об утверждении норм естественной убыли при хранении сливочного масла,

упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных

материалов"

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 12 ноября 2002 г. N 814 "О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 46, ст. 4596, 2006, N 23, ст. 2523) приказываю:

утвердить согласованные с Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации нормы естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладышы из полимерных материалов согласно приложению. Министр А.В. Гордеев Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 сентября 2006 г. Регистрационный N 8338

Приложение

к приказу Минсельхоза РФ

от 28 августа 2006 г. N 266

Нормы естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладышы

из полимерных материалов +-----------------------------------------------------------------------------------------------------------N | Период хранения, | Массовая доля влаги, % | | мес. | | | |--------------------------------------------------------------------------------------| | | 25 | 20 | | |--------------------------------------------------------------------------------------| | | Упаковочный материал | | |--------------------------------------------------------------------------------------| | | пергамент | пакеты-вкладышы | пергамент | пакеты-вкладышы | | | | из ПП* | | из ПП* | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 1 | 0,040 | 0,008 | 0,044 | 0,007 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 2 | 0,074 | 0,015 | 0,080 | 0,012 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 3 | 0,103 | 0,021 | 0,110 | 0,016 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 4 | 0,126 | 0,025 | 0,134 | 0,019 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 5 | 0,144 | 0,028 | 0,153 | 0,022 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 6 | 0,159 | 0,030 | 0,167 | 0,023 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 7 | 0,170 | 0,032 | 0,176 | 0,024 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 8 | 0,178 | 0,033 | 0,183 | 0,025 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 9 | 0,184 | 0,034 | 0,187 | 0,025 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 10 | 0,189 | 0,034 | 0,189 | 0,025 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 11 | 0,192 | 0,035 | 0,190 | 0,025 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 12 | 0,195 | 0,035 | 0,191 | 0,025 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 13 | 0,198 | 0,036 | 0,0192# | 0,025 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 14 | 0,202 | 0,038 | 0,193 | 0,026 | |--------------------+---------------------+--------------------+---------------------+---------------------| | 15 | 0,207 | 0,040 | 0,196 | 0,026 | |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------| | ПП* - полимерная пленка толщиной от 45 до 70 мкм | +-----------------------------------------------------------------------------------------------------------+

Примечания: 1. Дефростация сливочного масла после замораживания проводится при температуре воздуха (20 +- 2) С и относительной влажности воздуха 85 - 90% до установления в центре монолита температуры 8 - 10 С. (Замер температуры на глубине 8 - 10 см по поверхности монолита).

2. Естественная убыль сливочного масла (У с.м.) определяется по следующей формуле:

М - М

с.м.з. с.м.х

У с.м. = ------------------- 100%,

М

с.м.з.

где М - масса сливочного масла, закладываемого на хранение, кг,

с.м.з.

М - масса сливочного масла после хранения, кг.

с.м.х.

3. В рассчитанные нормы естественной убыли не включен расход продукции на проведение органолептической оценки и отбор проб на проведение испытаний в процессе хранения.